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枣.山楂加工生产线
适用于枣(椰枣、红枣)、山楂类水果的加工，可生产干果、干鲜果、果粉、果汁及浓缩果汁等产品。该生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、分级机、沥水风干机、烘干机、去核机、破碎机、萃取罐、分离机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高；主体设备全部采用优质不锈钢材质制造，完全符合食品加工的卫生要求。
1.产线特点：
- * 处理量从3吨/天到500吨/天。
- * 可以处理特征相似的水果，如椰枣、红枣、山楂等。
- * 经清洗、烘干、分级后可加工成塑料袋装干果，粉碎筛分后可加工成自立袋装干粉料。
- * 可由萃取、去核打浆、酶解、分离、浓缩及杀菌后制成果汁与浓缩果汁。
- * 生产过程全程PLC控制，电器元件全部是进口产品，节省劳动力并大大降低操作技术难度。
- * 低温真空浓缩，保证风味物质与营养素，并大大节约能源。
- * 管式杀菌与无菌灌装，保证产品的无菌状态。
- * 自带自动清洗系统。
- * 系统物料接触部分全为304不锈钢材质，完全符合食品卫生安全要求。
2.技术参数
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原料 |
新鲜（干）椰枣、红枣、山楂 |
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成品 |
干果、干鲜果、果粉、果汁、浓缩果汁 |
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产能 |
3吨/天-500吨/天 |
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固形物含量 |
10-12Brix |
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浓缩汁浓度 |
60~72Brix |
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成品包装 |
塑料自立袋/无菌袋/玻璃瓶/PET瓶 |
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产量 |
根据客户需求订做 |
3.工艺流程图
1.终端产品
2.包装形式
